海派葡国鸡的做法

海派葡国鸡的做法 1.烤箱预热350F/177C. 2.鸡块撒上盐和胡椒粉,稍待片刻,拍上面粉,中高火,两面煎上色. 3.中火翻炒蒜蓉和洋葱,软熟后,依次加入咖喱和番茄,翻炒至香. 4.依次加入......

  海派葡国鸡的做法

  1.烤箱预热350F/177C.

   2.鸡块撒上盐和胡椒粉,稍待片刻,拍上面粉,中高火,两面煎上色.

   3.中火翻炒蒜蓉和洋葱,软熟后,依次加入咖喱和番茄,翻炒至香.

   4.依次加入鸡块,红酒,淡奶,月桂叶,柠檬皮,沸腾后加入土豆,青椒和红椒,半杯水.

   5.大火炖煮,盐和胡椒粉调味.

   6.最后烤10分钟左右.

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